Kava Noir Turkish Coffee with Cardamom 1kg
- قهوة تركية مطحونة وممزوجة بالهيل.
- مزيج أرابيكا 100%.
- مستوى التحميص: متوسط داكن.
- ملاحظات التذوق: الهيل الغني، رائحة عطرية، البندق.
- تقنية التحضيرالموصى بها: إبريق تركي تقليدي (وعاء) وآلات صنع القهوة التركية الكهربائية.
- الكمية: 1 كيلوغرام.
قهوة كافا نوار التركية مع الهيل 1 كجم:
تحتوي قهوة كافا نوار التركية على حبوب الأرابيكا المستوردة من البرازيل والهند، ممزوجة بشكل مثالي مع الهيل. الذي يعتبر ملكة التوابل وتعزز نكهة ورائحة هذا الخليط. القهوة التركية هي مشروب شهير جداً في الشرق الأوسط بسبب طعمها الفريد وطريقة تحضيرها. عادةً ما تكون مطحونة بشكل دقيق وتُحضر في إبريق تقليدي أو كهربائي حتى تستقر بالقاع وتتكون رغوة على السطح. ازدهرت لأول مرة تحت الإمبراطورية العثمانية في تركيا ووصلت إلى بريطانيا وفرنسا في منتصف القرن السابع عشر. ويعكس هذا الخليط بفخر تراث وثقافة المنطقة. وعلاوة على ذلك، يتم تحميص هذه الحبوب إلى الكمال وطحنها بدقة في مرفق حديث في دبي بواسطة فنيين محترفين لتحقيق ملف طعم رائع. كل عبوة تحتوي على 1 كجم من القهوة الطازجة المحمصة والمطحونة، مجهزة بصمام أمان من اتجاه واحد للحفاظ على الرائحة والطعم الغني للقهوة.
حقائق عن القهوة:
- نوع حبوب البن: آرابيكا 100%.
- الأصل: آسيا، أفريقيا.
- ارتفاع أشجار القهوة: 900-1800 متر فوق سطح البحر.
- عملية معالجة حبوب البن: مغسولة/طبيعية.
- درجة التحميص: متوسطة داكنة.
- ملاحظات التذوق: هيل رائحة عطرية، بندق.
- تقنية التحضير الموصى بها: إبريق تركي تقليدي وماكينات القهوة التركية الكهربائية.
طريقة تحضير القهوة باستخدام الركوة التركية التقليدية:
- يوضع السكر (حسب الرغبة) والماء والقهوة التركية في ركوة القهوة التركي المعدنية.
- باستخدام ملعقة صغيرة، تقلب لمدة وجيزة حتى تمتزج تماماً، ومن ثم توضع الركوة على الموقد.
- يُغلى مزيج القهوة ببطء على نار متوسطة. سيستغرق من الوقت حوالي 3-4 دقائق، لذلك يجب مراقبتها عن كثب.
- مع تسخين القهوة، سيشاهد تراكم رغوة داكنة. عند قرب الغليان، تستخدم ملعقة صغيرة لنقل بعض من الرغوة إلى كل من فنجان القهوة التركية. تعاد ركوة القهوة إلى الموقد.
- عندما تغلي القهوة، يسكب نصف القهوة في الفناجين فوق الرغوة.
- تعاد ركوة القهوة إلى الموقد وتغلى القهوة المتبقية لمدة 15-20 ثانية ثم يسكب الباقي في فناجين القهوة إلى حافتها.
- تقدم مع الماء والبهجة التركية.
تستورد كافا نوار حبوب البن الخضراء فقط من أفضل مناطق زراعة القهوة في العالم وذلك بفضل أصلها الفردي من حبوب أرابيكا ومجموعة الخلطات الرائعة. لتجربة مثالية لاتنسى لجيل الألفية وجيل زد وكذلك محبي القهوة الكلاسيكية. لذا، استكشف مجموعة كبيرة من الخيارات للاستمتاع بتجربة قهوة مرضية للغاية هنا
| ماركة | كافا نوير |
|---|---|
| الأصل | الإمارات العربية المتحدة |
| نوع المنتج | البن المطحون |
| كمية | 1 كيلوغرام |
| نوع القهوة | 100% أرابيكا, قهوة تركية |
| وزن صندوق الشحن | 1.10 |