كافا نوار قهوة تركية ممتازة - 1 كيلوغرام
- بن قهوة تركية.
- حبوب بن آرابيكا من مصدرها في كل من البرازيل والهند.
- درجة التحميص: داكن متوسط.
- نمط المشروب. نكهة حارة، فلفل، حامض، حلو، فاكهة، رائحة ترابية مع مذاق طويل الأمد
- تقنية التحضير الموصى بها: الركوة التركية التقليدية وآلات صنع القهوة التركية الكهربائية.
- الكمية: 1 كيلوغرام.
قهوة كافا نوار التركية الممتازة:
تحتوي قهوة كافا نوار التركية الممتازة على مزيج مثالي من حبوب بن آرابيكا من البرازيل والهند. القهوة التركية هي مشروب شرق أوسطي شهير للغاية بسبب مذاقه الفريد وطريقة تحضيره. يتم طحن حبوب البن جيداً بشكل عام ويتم تحضيرها في ركوة حتى تستقر الحبيبات وترتفع الرغوة إلى الأعلى. ازدهرت لأول مرة في ظل الإمبراطورية العثمانية في تركيا وسرعان ما وصلت إلى بريطانيا وفرنسا من منتصف إلى أواخر القرن السابع عشر. ويعكس هذا المزيج بفخر تراث وثقافة المنطقة. علاوة على ذلك، يتم تحميص هذه الحبوب إلى حد الكمال ويتم طحنها بدقة في مرافق في الإمارات العربية المتحدة و من قبل فنيين محترفين لتحقيق طعم رائع.
حقائق عن القهوة:
- نوع حبوب البن: آرابيكا 100%.
- المنشأ: الهند، البرازيل.
- الصنف: بيردينا و S274 و CXR و توبازيو.
- الارتفاع: 900 - 1000 متر.
- المعالجة: طبيعية.
- درجة التحميص: داكن متوسط.
- نمط المشروب.
- الحموضة - متوازنة.
- الرائحة - حارة وترابية.
- طعم - حار وحامض، مع نكهات حلوة وفاكهة.
- الطعم - ناضج وطويل الأمد.
- تقنية التحضير الموصى بها: الركوة التركية التقليدية وآلات صنع القهوة التركية الكهربائية.
طريقة تحضير القهوة باستخدام الركوة التركية التقليدي:
- يوضع السكر (حسب الرغبة) والماء والقهوة التركية في ركوة القهوة التركي المعدنية.
- باستخدام ملعقة صغيرة، تقلب لمدة وجيزة حتى تمتزج تماماً، ومن ثم توضع الركوة على الموقد.
- يُغلى مزيج القهوة ببطء على نار متوسطة. سيستغرق من الوقت حوالي 3-4 دقائق، لذلك يجب مراقبتها عن كثب.
- مع تسخين القهوة، سيشاهد تراكم رغوة داكنة. عند قرب الغليان، تستخدم ملعقة صغيرة لنقل بعض من الرغوة إلى كل من فنجان القهوة التركية. تعاد ركوة القهوة إلى الموقد.
- عندما تغلي القهوة، يسكب نصف القهوة في الفناجين فوق الرغوة.
- تعاد ركوة القهوة إلى الموقد وتغلى القهوة المتبقية لمدة 15-20 ثانية ثم يسكب الباقي في فناجين القهوة إلى حافتها.
- تقدم مع الماء والبهجة التركية.
مصدر حبوب بن كافا نوار الخضراء الطازجة فقط من أفضل مناطق زراعة بن آرابيكا في العالم، ومجموعة خلطات رائعة. مثالية لجميع محبي القهوة العصرية من مختلف الأجيال، وأيضاً لمحبي القهوة الكلاسيكية. يمكنكم الإطلاع على العدد الكبير من الخيارات من هنا، والتي ستعزز الاستمتاع بتجربة قهوة مُرضية للغاية.
| ماركة | كافا نوير |
|---|---|
| الأصل | الإمارات العربية المتحدة |
| نوع المنتج | البن المطحون |
| كمية | 1 كيلوغرام |
| نوع القهوة | 100% أرابيكا, قهوة تركية |
| وزن صندوق الشحن | 1.03 |